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	食品酶制剂二、质量指标酶活力u/g(ml)：5000，10000，100000最适温度为25-50℃，全程温度不超过55℃酶活定义：1g固体酶粉（或1ml液体酶)在30℃、PH7条件下，1min水解底物产生1umol的可滴定脂肪酸，即为1个酶活力单位，以u/g（u
	淀粉酶本产品是由地衣芽孢杆菌经液体深层发酵提取而成，产品为液体剂型，适用于生物制药、淀粉糖、酒精、啤酒、味精、果汁、发酵工业、纺织等行业。产品特性：1、作用方式：本产品是一种内切酶，能随机水解淀粉、可溶性糊
	过氧化氢酶过氧化氢酶是采用生物技术生产的液体酶，能有效的将过氧化氢（双氧水）分解为氧和水，其只对过氧化氢起作用。广泛应用于清除食品、食品配料、污水处理厂和食品添加剂及医药上硫酸软骨素等在消毒灭菌、漂白，加工后产